Zu den beliebten Zutaten gehören:

• Fleisch : dünn geschnittenes Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch.
• Fisch : Garnelen, Tintenfisch, Fischfilets.
• Gemüse : Spinat, Pak Choi, Pilze, Mais.
• Nudeln : Reisnudeln, Eiernudeln.
• Tofu : fester oder seidiger Tofu.
• Bouillonbasis : Fleisch- oder Gemüsebrühe, manchmal mit Gewürzen gewürzt.

Die Zubereitung kann etwa 30 bis 60 Minuten dauern, je nachdem, wie viele Zutaten Sie verwenden möchten. Das Kochen der Zutaten in der Brühe dauert in der Regel nur wenige Minuten.

Ja, Sie können Ihren Eintopf an verschiedene Ernährungsbedürfnisse anpassen. Stellen Sie verschiedene Gemüsesorten, vegane Proteine ​​(wie Tofu und Seitan) und glutenfreie Brühe bereit. Fragen Sie Ihre Gäste nach ihren Ernährungsbedürfnissen und planen Sie Ihre Zutaten entsprechend.

Ja, Eintopf ist für Kinder geeignet. Achten Sie darauf, altersgerechte Zutaten wie zartes Gemüse und dünn geschnittenes Fleisch zu wählen. Sie können auch mildere Brühen und Soßen anbieten.

Verwenden Sie separate Schüsseln für rohe und gekochte Zutaten. Stellen Sie sicher, dass jeder eine eigene Servierzange oder Essstäbchen zum Entnehmen der Zutaten aus dem Topf hat. Vermeiden Sie die Verwendung derselben Essstäbchen für rohe und gekochte Speisen.

Der Unterschied zwischen Hotpot und Fondue besteht darin, dass die Zutaten in Brühe statt in geschmolzenem Käse oder Öl gekocht werden. Hotpot ist zudem oft gesünder, da es viel frisches Gemüse und mageres Fleisch enthält und der Schwerpunkt auf dem Kochen in Wasser oder Brühe liegt, wodurch weniger Fett hinzugefügt wird.

Restliche Brühe können Sie für die spätere Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Erhitzen Sie sie jedoch vor der erneuten Verwendung gründlich. Unberührte, rohe Zutaten sollten jedoch aus Gründen der Lebensmittelsicherheit entsorgt werden.