Zomer Hotpotbox – Kokoskip voor Warme Dagen

Fris, licht en gezellig tafelen in tropische sferen.

Ontdek de magie van 椰子鸡 – de iconische kokoskip hotpot uit Hainan. Deze lichte bouillon op basis van puur kokoswater en kip is dé perfecte maaltijd voor zomerse dagen: vol smaak, maar niet zwaar. Met deze complete box breng je de tropische hotpotervaring naar je eigen keukentafel, zonder gedoe.

Samen koken, samen eten – precies zoals hotpot bedoeld is.

🧺 Wat zit er in de box? (voor 4 personen)

• 1x Elektrische hotpot (geschikt voor inductie & tafelgebruik)

• 4x Bamboe chopsticks

• 4x Porseleinen Schaaltje

• 2x Spatel
  
  
• 2x Schepnetje
  

• 1x 100% puur kokoswater

• 1x Fles lichte sojasaus (voor dips)

🛒 Wat voeg je zelf toe?

Voor een geslaagde maaltijd haal je nog een paar verse ingrediënten in huis:

• ±1 kg kip met bot (bijv. kipdij of kippenvleugels)

• Verse groenten (bijvoorbeeld):

  • Chinese kool of paksoi

  • Shiitake, enoki of oesterzwammen

  • Babymaïs, lotuswortel of courgette

• Tofu, glasnoedels of vermicelli

• Optioneel: gember, rode dadels, gojibessen, kokosvlees
  📌 In de traditionele versie wordt vers kokosvlees gebruikt. Dit zit niet in de box, maar kun je optioneel zelf toevoegen (verkrijgbaar bij de toko).
  

🔥 Zo bereid je de zomer hotpot

1. Bouillon maken
   Vul de hotpot met kokoswater en een deel water (2:1 verhouding). Voeg de kip toe en breng aan de kook. Voeg eventueel plakjes gember toe voor extra diepgang.

2. Kip garen
   Laat de kip 20–25 minuten zachtjes koken. Schep eventueel schuim af voor een heldere bouillon.

3. Samen hotpotten
   Laat iedereen groenten, tofu en noedels direct in de pan garen en opeten. Hotpotten is niet alleen eten, het is een ervaring aan tafel.

4. Dip & geniet
   Gebruik de lichte sojasaus als dipbasis. Maak het persoonlijk met bijvoorbeeld knoflook, chili, sesamolie of limoen.

🌿 Waarom deze zomer hotpot?

• ✔ Licht en verfrissend – geen zware soep of saus

• ✔ Gezellig tafelen – perfect voor lange zomeravonden

• ✔ Tropische smaken in een modern jasje

• ✔ Herbruikbare hotpot voor eindeloos veel variaties

• ✔ Ideaal als origineel cadeau of etentje met vrienden